Workshop kaas maken in de Veldschuur

In de Veldschuur kunnen belangstellenden op vrijdag 20 november zelf kaas leren maken. Tijdens de workshop Van Koe tot Kaas doorlopen deelnemers onder begeleiding van een ervaren kaasmaker het hele proces van kaas maken.

De workshop vindt plaats in de Veldschuur aan de Wijkweg 2, Rouveen, De workshop duurt van 9.15 tot 12.00 uur; de inloop begint om 9.00 uur. Tussendoor is er koffie of thee met koek en een kleine kaasproeverij. Aan het eind van de ochtend neemt iedere deelnemer een eigen kaas mee naar huis. Die moet daar met de meegegeven instructies nog enkele weken rijpen.

Er is plaats voor maximaal twintig deelnemers. Deelname kost 20 euro per persoon, inclusief koffie, thee en versnaperingen. Meer informatie staat op www.veldschuur.net/agenda, waar je je ook kunt aanmelden.